โปรตีนพืช for Dummies

โปรตีนพืช for Dummies

Blog Article

โปรตีนเป็นสารอาหารที่สำคัญอย่างมากสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือผู้ที่ออกกำลังกายอย่างเป็นประจำ เพราะมีส่วนในการช่วยสร้างกล้ามเนื้อและช่วยฟื้นฟูร่างกายหลังการออกกำลังกายได้ดี อีกทั้งการมีกล้ามเนื้อในร่างกายก็จะช่วยกระตุ้นให้เกิดการเผาผลาญด้วย

มีการนำโปรตีนจากควินัวและถั่ว มาใช้เพื่อช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการในแป้งขนมอบ และเพื่อลดค่า glycemic index

แนะนำหม้อทอดไร้น้ำมัน ยี่ห้อไหนดี พร้อมวิธีเลือกฉบับมือโปร

ได้รับการวิจัยและคิดค้นโดยทีมแพทย์ เภสัชกร และนักโภชนาการ

วัยรุ่นซึ่งเป็นช่วงวัยกำลังเจริญเติบโตและต้องใช้โปรตีนเป็นพลังงานในการทำกิจกรรมต่าง ๆ มากกว่าปกติ เพราะว่าร่างกายกำลังเจริญเติบโต

ประโยชน์ ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย

โปรตีนกับโรคกระดูกพรุน เนื่องจากในกระบวนการย่อยโปรตีนจะเกิดการปล่อยกรดออกสู่กระแสเลือด ซึ่งการจะทำให้กรดเหล่านี้เป็นกลางต้องอาศัยแคลเซียมและสารอื่น ๆ ทำให้อาจมีการดึงแคลเซียมจากกระดูกมาใช้ เป็นที่มาของความเชื่อที่ว่าการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงเป็นเวลานานอาจทำให้ความหนาแน่นของมวลกระดูกลดลง ส่งผลให้กระดูกอ่อนแอและแตกหักง่าย

โปรตีนสกัดเข้มข้น มีกรดอะมิโนจำเป็นต่อการสร้างโปรตีนชนิดต่างๆ ในร่างกาย

ท้องนอกมดลูก เกิดจากอะไร มีอาการอย่างไร อันตรายไหม?

สำหรับข้อสงสัยที่ว่าโปรตีนเหล่านี้ควรรับประทานหรือไม่และให้ผลดีอย่างไร แท้จริงแล้วโปรตีนเสริมก็อาจมีประโยชน์ในบางกรณี เพราะเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์และมีคุณภาพสูง ทว่าคนส่วนใหญ่หรือแม้แต่นักกีฬาเองก็รับสารอาหารโปรตีนได้อย่างครบถ้วนจากแหล่งอาหารทั่วไปอย่างเนื้อวัว หมู ไก่ ปลา ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนมอยู่แล้ว ด้วยเหตุนี้ จึงทำให้มีความจำเป็นเพียงบางกรณีเท่านั้นที่แนะนำให้ใช้โปรตีนเสริม ได้แก่

ซึ่งโปรตีนจากพืชและโปรตีนจากสัตว์นั้นก็เหมาะสมกับผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อด้วยกันทั้งคู่ จึงควรเลือกรับประทานในปริมาณที่พอดีกัน ทั้งนี้ ผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ก็สามารถเลือกกินโปรตีนจากพืชเพื่อเสริมสร้างพลังงานได้เช่นกัน เพราะแหล่งโปรตีนจากพืชนั้นมีหลากหลาย อาทิ ถั่วเหลือง ถั่วลันเตา หรือควินัวช่วยให้ผู้บริโภคเจริญอาหารมากขึ้นอีกด้วย

โปรตีนที่ผลิตจากถั่วเหลืองเป็นหลัก ไม่มีคอเลสเตอรอล รวมถึงทางแบรนด์ยังเคลมว่าเป็นโปรตีนที่เหมาะสำหรับคนที่อยากจะลดน้ำหนักด้วย สำหรับใครที่รู้สึกว่าในแต่ละวันนั้นเราทานโปรตีนไม่เพียงพอก็สามารถทานตัวนี้เพื่อเป็นการเพิ่มโปรตีนให้กับร่างกายได้ค่ะ สำหรับโปรตีนจาก Herbalife customized protein powder consume โปรตีนพืช blend จะมีรสชาติคล้ายๆ กับน้ำเต้าหู้ไม่ใส่น้ำตาลค่ะ อาจจะรู้สึกว่าทานยากหากใครที่ไม่ชอบกินเต้าหู้หรือถั่วเหลือง ซึ่งโปรตีนตัวนี้จะมีส่วนผสมของถั่วเหลืองและก็นมด้วยค่ะ

การเลือกรับประทานอาหารที่ดีกับร่างกายนั้นก็เป็นสิ่งที่จำเป็น แต่ก็ควรควบคู่ไปกับการออกกำลังกาย และพักผ่อนให้เพียงพอ เพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง นั่นก็เสมือนเป็นอาหารที่ดีต่อร่างกายด้วยเช่นกัน หวังว่าเราจะเป็นส่วนช่วยให้ทุกคนได้เลือกสิ่งดีๆให้กับตัวเองไม่มากก็น้อย เพราะสุขภาพก็คือเพื่อนของคุณที่ต้องอยู่ด้วยกันไปตลอดชีวิต

คุณออมจบคณะวิทยาศาสตร์ เอกการกำหนดอาหารและโภชนบำบัด มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ได้ผ่านการสอบและขึ้นทะเบียนเป็นผู้ประกอบโรคศิลปะ สาขากำหนดอาหาร และมีประสบการณ์ทำงานในธุรกิจด้านอาหารสำหรับผู้ป่วยเฉพาะโรค เช่น โรคไตเสื่อม โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคอ้วน โรคความดันโลหิต ฯลฯ รวมไปถึงให้คำแนะนำผู้ที่สนใจอาหารเพื่อสุขภาพด้วย ซึ่งจะเน้นให้คำปรึกษาด้านโภชนาการ คิดและพัฒนาสูตรอาหาร ปัจจุบันคุณออมทำงานในหน่วยงานภาครัฐ โดยปฏิบัติงานและศึกษาเจาะลึกเกี่ยวกับ "อาหารหรือโภชนาการของผู้สูงอายุ" โดยเฉพาะ โดยส่วนตัวแล้วคุณออมมีความสนใจด้านสุขภาพเป็นพิเศษ เพราะเชื่อว่าการมีสุขภาพที่ดีต้องเริ่มต้นจาก "อาหาร" จึงเลือกศึกษาถึงความสำคัญของอาหารแต่ละชนิด รวมถึงอาหารที่เหมาะสมและปลอดภัยต่อตัวโรค ฯลฯ เพราะเมื่อเราเข้าใจถึงอาหารและวัตถุดิบต่าง ๆ มากขึ้น เราจะรู้จักการกินอาหารให้เป็นยา โดยไม่ต้องกินยาเป็นอาหาร คุณออมจึงอยากแบ่งปันถึงเคล็บลับหรือแนวทางการเลือกกินอาหารที่เหมาะสมในแต่ละบุคคล เพื่อช่วยส่งเสริมการมีสุขภาพที่ดีและร่างกายที่แข็งแรง